Tuesday, 12 January 2016

Honey Collection

মানিকগঞ্জে সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ

আশরাফুল আলম লিটন : রাইজিংবিডি ডট কম
Published:13 Jan 2016   07:24:23 AM   Wednesday   
মানিকগঞ্জে সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ
মানিকগঞ্জ প্রতিনিধি : সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ দেশে সম্ভাবনাময় খাত হিসেবে খ্যাতি লাভ করেছে। দিন দিন এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। শীত মৌসুমে দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে মৌ চাষিরা এসে ভিড় জমায় মানিকগঞ্জে।

মানিকগঞ্জের সর্বত্রই এখন হলুদের সমারোহ। শীতের আগমনে প্রকৃতি সেজেছে হলুদে। আর মৌ চাষিরা ব্যস্ত মধু সংগ্রহে। মৌ চাষকে পেশা হিসেবে নিয়ে অনেক পরিবার স্বাবলম্বী হয়ে উঠছে। সেই সঙ্গে উৎপাদনে সম্পৃক্ত থেকে জাতীয় উন্নয়নে তারা বিশেষ ভূমিকা রাখছে।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, জেলায় চলতি বছর ৪০ হাজার ৬০০ হেক্টর জমিতে সরিষার আবাদ হয়েছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় সরিষার বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা রয়েছে। যশোর, খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাট, গোপালগঞ্জ ও ফরিদপুর থেকে অর্ধশতাধিক খামারি এসেছেন মানিকগঞ্জে। এসব খামারিরা জেলার বিভিন্ন এলাকায় দলে দলে বিভক্ত হয়ে মধু সংগ্রহের কাজ করছেন। মৌ চাষিরা ডিসেম্বর থেকে মার্চ মাস পর্যন্ত চালাবে মধু সংগ্রহের কাজ।

খুলনার মৌ চাষী ফয়সাল আহমেদ জানান, মধু সংগ্রহের কাজে তিনি ১০০ থেকে ২৫০টি বাক্স ব্যবহার করে থাকেন। প্রতিটি বাক্স থেকে মধু পাওয়া যায় ৩-৪ কেজি। এসব বাক্স থেকে সপ্তাহে এক দিন মধু সংগ্রহ করা হয়। প্রতি কেজি মধুর দাম ২০০ থেকে ৩০০ টাকা। এ বছর মানিকগঞ্জ থেকে প্রায় এক কোটি টাকার মধু সংগৃহীত হবে।

এ ব্যাপারে জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক আলীমুজ্জামান মিয়া রাইজিংবিডিকে জানান, সরিষা থেকে মধু সংগ্রহ করে খামারিদের পাশাপাশি স্থানীয় কৃষকরাও লাভবান হচ্ছেন। মৌমাছির পরাগায়নের ফলে এ বছর উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে ১৫ শতাংশ। জীবন ও জীবিকার তাগিদে মৌ চাষকে পেশা হিসেবে নিয়ে অনেক পরিবার স্বাবলম্বী হয়ে উঠছে। উৎপাদনের সঙ্গে সম্পৃক্ত থেকে জাতীয় উন্নয়নে রাখছে বিশেষ ভূমিকা।


রাইজিংবিডি/মানিকগঞ্জ/১৩ জানুয়ারি ২০১৬/আশরাফুল আলম লিটন/বকুল

No comments:

Post a Comment